Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 12 |
Способ образования пара | инжектор |
Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Автоматическая мойка |
|
Подключение к водопроводу |
|
Термощуп |
|
Температурный режим | от 0 до 280 °С |
Мощность | 16.1 кВт |
Ширина | 817 мм |
Глубина | 780 мм |
Высота | 1340 мм |
Вес (без упаковки) | 151 кг |
Страна производства | Италия |
Артикул | 207816 |
Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1 и листами для выпечки 600x400 мм, 3 реверсивными 2-скоростными вентиляторами, галогеновой подсветкой и таймером от 0 до 120 минут. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.