Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 6 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип гастроемкости | противни 600х400 |
Панель управления | электромеханическая |
Подключение к водопроводу |
|
Температурный режим | от 0 до 280 °С |
Мощность | 10.5 кВт |
Ширина | 826 мм |
Глубина | 867 мм |
Высота | 932 мм |
Вес (без упаковки) | 98 кг |
Вес (с упаковкой) | 115 кг |
Страна производства | Россия |
Пароконвектомат Tatra TB06M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
Дополнительные характеристики: