Характеристики
мощность, кВт
—
1,5
Напряжение, В
—
549
длина, мм
—
145
ширина, мм
—
185
Производитель
—
VIATTO, Китай
высота, мм
—
290
Все характеристики
Оплата и доставка
Текст оплаты и доставки
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Оборудование для sous-vide Viatto SV120 используется на профессиональной кухне для низкотемпературного приготовления продуктов питания под вакуумом.
Электронная панель управления
Температурный режим +5...99 °С
Точность температурной обработки +/-0.5 °С
Аппарат для емкости до 50 л
Глубина емкости - от 150 мм
Погружаемая часть корпуса из нержавеющей стали
Таймер на 99 ч
Датчик уровня воды
Защита от сухого хода
Температурный режим +5...99 °С
Точность температурной обработки +/-0.5 °С
Аппарат для емкости до 50 л
Глубина емкости - от 150 мм
Погружаемая часть корпуса из нержавеющей стали
Таймер на 99 ч
Датчик уровня воды
Защита от сухого хода
Принцип действия:
Свежие продукты, упаковывают в вакуумный пакет для варки, используя специальный упаковочный вакуумный аппарат. Затем пакет опускают в емкость с водой, и выставляют на приборе температуру и время приготовления. Получившийся в итоге продукт-заготовку подвергают шоковому охлаждению и убирают в холодильную камеру до востребования.
Благодаря такой технологии приготовления, продукты получают насыщенный вкус и аромат, сохраняют все полезные микроэлементы и витамины.
мощность, кВт
1,5
Напряжение, В
549
длина, мм
145
ширина, мм
185
Производитель
VIATTO, Китай
высота, мм
290
вес, кг
2
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
