котлетный аппарат АК-2М-40У

Автомат котлетный АК-2М-40У предназначен для дозирования и формования котлет из фарша на предприятиях общественного питания и мясокомбинатах.
Принцип работы:
Заполненный в загрузочный цилиндр фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты поршнями выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные панировочными сухарями лотки и/или упаковываются для дальнейшей продажи.
Климатическое исполнение:
-    температура окружающей среды 10-25ºС,
-    относительная влажность воздуха 45-80%,
-    атмосферное давление 630-800 мм рт.ст.
Температура загружаемого фарша не более +4ºС.
Корпус – из литого окрашенного чугуна, загрузочный цилиндр – из нержавеющей стали.
Производительность - 4000 шт/ч. Вес котлет - 50/75/100 г.