овощерезка Robot Coupe CL 20 (4 диска)

Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.
Комплектация:
Диск-слайсер 2 мм 27555
Диск-слайсер 4 мм 27566
Диск-терка 2 мм 27577
Диск-соломка 4х4 мм 27047
Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
Индукционный двигатель:
Вал из нержавеющей стали
Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
Увеличенная выходная мощность
Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки
Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования
Производительность:
Теоретическая - до 200 кг/час
Практическая - до 50 кг/час
20-80 порций
Количество скоростей - 1
Скорость нарезки - до 2 кг/мин.
Большая D-образная воронка:
Объем загрузки - 1,56 л
Размер - 158х64 мм
Площадь - 104 см2
Диаметр круглой воронки - 58 мм