??? ?????
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Описание
Гриль-печь VOLDONE BCJ – 45 L– это практичное решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. Идеально подходит для приготовления вкуснейших блюд в ресторанах от 20 до 200 посадочных мест. Большой интерес к гриль-печи проявляют гриль-бары и рестораны, которые предлагают традиционные блюда на гриле.
Благодаря равномерной термообработке и обжарке на древесном угле продукты приобретают благородный, традиционный вкус, не окрашенный иными способами приготовления.
При производстве гриль-печи используются только качественные конструкционные материалы – это чугун, нержавеющая пищевая сталь и конструкционная сталь.
Благодаря равномерной термообработке и обжарке на древесном угле продукты приобретают благородный, традиционный вкус, не окрашенный иными способами приготовления.
При производстве гриль-печи используются только качественные конструкционные материалы – это чугун, нержавеющая пищевая сталь и конструкционная сталь.
Подробности
Характеристики
длина, мм
—
910
ширина, мм
—
770
темп. Режим
—
до 500°С
Рейтинг
—
2.93
высота, мм
—
1530
вес, кг
—
320
Оплата и доставка
Текст оплаты и доставки
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
ри производстве гриль-печей VOLDONE BCJ – 45 L используются качественные конструкционные материалы– это литьевой чугун, нержавеющая пищевая сталь и конструкционная сталь. Благодаря этому, при эксплуатации «VOLDONE» вопрос температурной деформации конструкции печи уходит на второй план, ведь у нее стабильная геометрия зоны приготовления пищи за счет использования в конструкции литьевого чугуна, который позволяет выдерживать температурный диапазон от 200 до 500 °С.
Немаловажными факторами, при конструировании печи, являются ее безопасность и удобство для самих поваров, ведь они проводят рядом с ней большую часть времени, поэтому внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи.
Учитывая все нюансы, которые были выявлены при испытаниях, а также предложения от шеф-поваров мы создали печь, которая имеет следующие основные преимущества:
- внутри зоны приготовления мы поместили решетку из нержавеющей стали;
- гриль-печь обладает высокой теплоемкостью зоны приготовления пищи – это позволяет не терять температуру при открывании и закрывании духового шкафа;
- регулировка поддува выведена наружу, тем самым делая удобным процесс контроля над температурой внутри духового шкафа;
- для того, чтобы блюда долго оставались горячими после приготовления, предусмотрена верхняя решетка, которая остается теплой и не позволяет остывать приготовленному блюду.
Все эти характеристики позволяют говорить о высокой конкурентоспособности гриль-печи производства завода «Волжанин», благодаря оптимальной цене на рынке и всем техническим преимуществам зарубежных и российских аналогов.
Немаловажными факторами, при конструировании печи, являются ее безопасность и удобство для самих поваров, ведь они проводят рядом с ней большую часть времени, поэтому внутренняя теплоизоляция избавляет от излишнего жара вокруг печи.
Учитывая все нюансы, которые были выявлены при испытаниях, а также предложения от шеф-поваров мы создали печь, которая имеет следующие основные преимущества:
- внутри зоны приготовления мы поместили решетку из нержавеющей стали;
- гриль-печь обладает высокой теплоемкостью зоны приготовления пищи – это позволяет не терять температуру при открывании и закрывании духового шкафа;
- регулировка поддува выведена наружу, тем самым делая удобным процесс контроля над температурой внутри духового шкафа;
- для того, чтобы блюда долго оставались горячими после приготовления, предусмотрена верхняя решетка, которая остается теплой и не позволяет остывать приготовленному блюду.
Все эти характеристики позволяют говорить о высокой конкурентоспособности гриль-печи производства завода «Волжанин», благодаря оптимальной цене на рынке и всем техническим преимуществам зарубежных и российских аналогов.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
