Пакотизация была изобретена в 1980-е годы. Опытные инженеры, развив эту технологию, создали Pacojet, который с тех пор производится исключительно в Швейцарии.
После выхода на мировой рынок в 1992 году Pacojet быстро завоевал лидерство и стал незаменимым аппаратом для гурманов и ценителей высокой кухни. Сегодня Pacojet можно найти в лучших ресторанах и заведениях общественного питания всего мира.
Десятки тысяч шеф-поваров во всем мире полагаются на Pacojet, чтобы производить изысканные муссы, соусы и мороженое одним нажатием кнопки!