В 1995 году была создана компания Coldline с целью создания предпринимательского сектора, специализирующегося на производстве профессионального холодильного оборудования.

За последующие 20 лет многое изменилось в понимании кухни: расстановка оборудования, обучение персонала, методы приготовления и хранения. В этих аспектах Coldline смог проявить себя как инновационная компания, показав развитие рынка через призму совершенствования технологий холода.

Дальнейшее становление Coldline как мирового бренда происходило благодаря успеху проектов: «FSS», Fast Service System – пример сочетания мощности и искусственного интеллекта, перевернувший восприятие сервиса; “VISION” – линейка многофункциональных шкафов шоковой заморозки, остановки брожения и хранения, которые привнесли на кухню новейшую технологию мультиклимата, где возможно регулировать температуру, уровень влажности и скорость воздушного потока.

Сегодня Coldline признан в более чем 60 странах мира как высококлассный поставщик холодильного оборудования. Наиболее важные достижения – постоянное совершенствование продукции, передовые технологии обработки нержавеющей стали и каркасных конструкций, реализации холодильных установок. Все изделия производятся на предприятии в Торрелье (Падуя), Италия.