Вчера в Абакане прошел полезный и вкусный мастер-класс от Smeg.
Участники познакомились с полезными функциями пароконвектомата, узнали как можно ускорить подачу блюд и увеличить эффективность работы.
Приготовили:
Печеный батат с яйцом пашот и голландским соусом
Томлёную говядину с картофельным пюре
И на десерт – шоколадный фондан с мороженым
Работали на оборудовании:
Пароконвектомат SMEG SPO4L2SDL, бойлерного типа
Фотогалерея
6
фото —
