EVEREO

Откройте для себя совершенно новый способ сохранения приготовленных блюд с помощью Evereo.

Первый горячий холодильник, в котором используется технология хранения пищи при температуре подачи.

Это позволяет готовить, хранить и подавать горячие блюда даже через много часов без необходимости охлаждения до низких температур и разогрева позже, что позволяет экономить время и энергию.

Помимо своей основной функции - хранения готовой продукции в горячем виде при температуре свыше 62С, его можно использовать, для:

- дегидрирования;
- заквашивания;
- низкотемпературного приготовления;
- сухого сувида.

Напоминаем, что при внедрении новой технологии необходимо наличие разработанного нормативно-технического документа на изготовление, а также проведение санитарно-эпидемиологической оценки обоснования сроков годности и условий хранения продукции.

Технический эксперт Росаккредитации- Максимова Людмила Михайловна, совместно со специалистами нашей компании поможет с разработкой нормативно-технических документов и программ производственного контроля.

Будем рады помочь Вашему бизнесу! +7(391)211-55-55

Подробнее ознакомиться с возможностями Evereo вы можете в документе: https://t.me/RatoraTrade