Abat & Asia: Секреты приготовления азиатских блюд
Вместе с технологом-менеджером Ханнановой Евгенией мы раскрыли секреты приготовления азиатских блюд на технике Абат.
8 апреля вместе с технологом-менеджером Ханнановой Евгенией мы приготовили и попробовали:
- Рис с ананасом и сладким перцем
- Пюре картофельное с васаби
- Курица терияки
- Булочки Бао
- Хлопковый чизкейк
- Айс матча латте
Все эти вкусные блюда были приготовлены на оборудовании бренда Abat.
Евгения рассказала об основных функциях, фишках и преимуществах пароконвектомата, конвекционной печи и льдогенератора.
Вместе узнали, как готовить вкусно, эффективно, со стабильным качеством и с минимальными вложениями. Также Евгения детально поделилась технико-технологической картой каждого блюда.
Фотогалерея
10
фото —
