19.11.2019 - Мастер-класс "Объединяем усилия в организации банкетов"

19 ноября 2019 года в компании Ратора собираем представителей сферы HORECA, чтобы поделиться интересными новинками, опытом, новыми идеями в организации банкетов.

Такие известные бренды, как SMEG (Италия) и ROBOT COUPE (Франция) и их бренд-шефы Чернов Виктор (SMEG) и Анна Щербина (ROBOT COUPE) продемонстрируют профессиональное оборудование собственных марок в работе, расскажут об особенностях его использования и вместе с участниками разберут возможные ошибки в производственных процессах на профессиональной кухне.

Вы увидите насколько легко можно организовать фуршет для банкета, используя в качестве основного оборудования лишь нескольких единиц профессиональной техники, такой как:

• конвекционная программируемая печь;
• овощерезка;
• универсальная кухонная машина

Мы будем рады поделиться с вами секретами и опытом 19 ноября в 14:00.
Место проведения: г. Красноярск, ул. Взлетная, 57.