фритюрница-300 Таверна-2005 ATESY (1-секционная)

Односекционная профессиональная фритюрница предназначена для приготовления блюд и продуктов в разогретом до кипения жире. Конструктивно фритюрница состоит из четырех узлов: блока управления, ванны фритюрной, стального технологического садка, крышки. Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Блок управления включает в себя терморегулятор, поддерживающий температуру нагрева фритюра в пределах 35 – 200°C, и трубчатый нагревательный элемент итальянского производства, характеризующийся высокой надежностью эксплуатации и длительным периодом службы. Блок легко снимается, что облегчает регулярное проведение санитарно-гигиенической уборки фритюрной ванны.
Столешница толщиной 50 мм. В столешницу вварена ванна 265х320х190 мм, в которой расположен ТЭН мощностью 3 кВт. Объем ванны – 16 л, объем используемого фритюра – 9 л.